Kerst in de Beejekurf

Met kerst is De Beejekurf the place to Bee! 

Mathijs heeft een mooi menu samengesteld.  Hanneke zorgt voor iets heerlijks in je glas.

Tijdens het diner serveren we 5-gangen of meer naar wens, het lunchmenu vanaf 4-gangen.

Het menu is naar wens uit te breiden met 2 gangen. U kunt hier online reserveren reserveren, of even telefonisch contact met ons opnemen. Na reservering nemen wij kort voor Kerst even telefonisch contact met u op om uw wensen door te spreken. Wij passen het menu uiteraard graag naar wens aan!

Kerstavond:

Diner: start vanaf 18.00 uur

Eerste Kerstdag:

Lunch:  start om 12.30 uur
Diner:   start om 18.30 uur

Tweede Kerstdag:

Diner vanaf 16.30 uur
Lunch voor grotere groepen op aanvraag

We zijn afhankelijk van de dan geldende maatregelen omtrent corona, we zullen dit nauwgezet blijven volgen.

 

 

KERSTMENU 2021

Kabeljauw en Noordzeekrab
Gepekelde entrecote-witte boon-kruidensaus-mierikswortel-venkel

Zeeduivel en Ossenstaart
Pompoen-sambai-saus met komijn 

Kalfswang en Snoekbaars
Jus met appeltroop - haverwortelcréme met gerookte forel - spinazie

Hert en sukade of Dry aged runderlende
Geglaceerde aardpeer-spruit blaadjes-mousseline la Ratte aardappel-meloeskes 

Pure chocolade - hazelnoot - karamel
Panna cotta caramel - ijs en mousse van pure chocolade

Uit te breiden met:

Kreeft
Zacht gegaard buikspek-jus geroosterde tomaat-Taggiasche olijf-bieslook-aubergine

Anjouduif
Rollade-gekonfijt boutje-le Puy linzen-morieltje-gepofte rode biet-peer-aceto balsamico
Supplement gebakken ganzenlever  €7,50

Kaas
Assortiment kazen-Beejekurf honing-abrikoos compote-
Supplement kaas i.p.v. dessert  €4.5

4-gangen kerst lunchmenu           € 59.50
5-gangen                                         € 68.00
Extra gang                                       € 12.50

 

 

 

B Kerst sok FB advertentie 2017